L'histoire de Cervezanía est liée à celle de la première bière artisanale de Séville, dans le sud de l'Espagne, Cervezas Albero, née en 2013. Elle a été très bien accueillie dans la capitale andalouse. Tout un défi de taille dans une ville où la culture de la bière artisanale n'était pas encore implantée, et où la consommation de bière se réduit à quelques marques.
La curiosité pour la production de bière artisanale grandit, d'où l'idée de Cervezanía. Dès les premiers plats, dégustations, recettes, événements et un grand effort pour faire connaître sa bière artisanale, en 2014, le kit de brassage artisanal Albero Pale Ale est né, prenant sa recette dans toute l'Europe.
À partir de 2015, Cervezanía prend son envol sous le slogan «Buvez votre propre bière». Ils développent leurs propres recettes, comme la célèbre India Pale Ale, et commencent à collaborer avec les meilleures brasseries espagnoles pour inclure leurs recettes dans des kits de préparation: Tyris, Dougall's, La Sagra, entre autres.
L'intérêt de tout le monde est tel que le kit de bière artisanale est rapidement devenu un best-seller, non seulement parmi les brasseurs, mais parmi toutes sortes de bières passionnées, de bières artisanales, d'utilisateurs de cuisine et de fans du concept «Do it yourself».
Peu de temps après, deux nouvelles marques sont lancées sur le marché international: My Brewery pour le marché européen et Mon Petit Brassage, exclusivement pour les clients français. En 2017, les kits sont devenus les ventes les plus vendues et plus de 2 millions de kits ont été installés dans les cuisines européennes.
Au milieu de l'année, Cervezanía a commencé une grande expansion dans le monde de la bière artisanale, intégrant de nouveaux produits et du matériel fait maison. L'équipement compact MyBrewery est lancé sur le marché en 2 formats: 30 litres ou 45 litres, ravissant les brasseurs les plus exigeants. Et pour boucler le cercle, Cervezanía devient le distributeur officiel des malts Swaen en Espagne. En même temps, il est devenu membre de l'AECAI, "Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes".
L'année 2019 a été présentée comme une année riche en nouveaux projets. Outre la consolidation en tant que Distributeur Officiel Malts The Swaen en Espagne et le début de l'expansion des kits «All Grain» au-delà des frontières européennes, l'équipe de Cervezanía a commencé le développement et le lancement d'un nouveau produit phare: le Kit d'Hydromel. Avec le miel le plus exclusif des montagnes andalouses, après plusieurs mois d'efforts rigoureux, d'emballages et de designs soignés, le kit d'hydromel de la marque MyBrewery a été mis en vente dans toute l'Europe avant la fin de 2019, remportant un grand succès auprès des Anglais. Dans le même temps, ils lancent le nouveau Kit d'extrait de malt pour fabriquer 8 litres de bière artisanale, simplifiant ainsi le processus de brassage.
2020 a été présentée comme une année difficile pour tout le monde, mais l'équipe n'a pas abandonné, et avec beaucoup d'efforts, a poursuivi ses projets et leur consolidation en Europe et leur expansion dans le monde.
